14.10.2025 / Seit Anfang Oktober 2025 heißt es im “Das Lemke” am Hackeschen Markt: neue Karte, neuer Genuss! Unser Küchenteam rund um Marcus hat die Speisekarte mit viel Liebe überarbeitet. Dabei war klar: Die Lemke-Klassiker bleiben, aber bekommen spannende neue Gesellschaft – ganz im Zeichen der klassischen wie auch modernen deutschen Küche. In zentraler Lage nahe Museumsinsel und Alexanderplatz bieten wir damit Berlinerinnen, Berlinern und Hauptstadt-Besuchern authentische Küche mit Twist. Und eins ist ja wohl klar: Die Speisen sind immer perfekt abgestimmt auf unsere hauseigenen Lemke Biere, die nur wenige Meter vom Restaurant gebraut werden.

Lemke-Klassiker bleiben auf der Karte

Keine Sorge: Unsere legendären Bierbratwürste mit IPA-Senf, die knusprige Bier-Haxe, Kasslerbraten und der Lemke Haxen-Burger bleiben absolute Fixpunkte auf der Karte. Auch Kaiserschmarrn und das beliebte Dessert „Berliner Luft“ sind weiterhin mit dabei. Diese Klassiker gehören einfach zu uns – und zu Berlin.

Neu auf der Karte: Veganer Burger & mehr

Die größte Veränderung: Unsere Karte ist noch vielseitiger geworden! Hier kommen die neuen Highlights, die ab sofort bei uns serviert werden:

• Veganer Burger mit Mangochutney
  Auf Wunsch vieler Gäste gibt es jetzt auch im Das Lemke eine vegane Burger-Variante. Der Patty kommt mit Mangochutney, Rucola und knusprigen Rustikal-Pommes – pflanzlich, aber voller Geschmack!
• Cheesy Smashed Potatoes
  Knusprige, zerdrückte Ofenkartoffeln mit viel geschmolzenem Käse, dazu ein frischer Beilagensalat. Ein echtes Comfort Food, das einfach glücklich macht!
• Tafelspitz
  Zartes, mageres Fleisch in kräftiger Brühe, serviert mit frisch geriebenem Meerrettich – ein echter Klassiker der deutschen Küche, der sich besonders in der kühleren Jahreszeit großer Beliebtheit erfreut.
• Neue Salatvariationen
  Unser beliebter Wildkräutersalat ist jetzt solo oder mit verschiedenen Toppings erhältlich – je nach Geschmack und Ernährungspräferenzen mit Putenbrust vom Grill, gegrilltem Gemüse (vegan) oder Halloumi (vegetarisch).
• Neuer Flammkuchen „Oslo“
  Neben den bekannten Varianten Elsass (Speck & Zwiebeln) und Italien (vegetarisch mit gegrilltem Gemüse) ergänzt jetzt „Oslo“ mit geräuchertem Lachs, Rucola und Tomaten die Auswahl – eine frische, elegante Alternative!

Perfektes Pairing mit Lemke-Bieren

Natürlich haben wir alle neuen Gerichte so konzipiert, dass sie wunderbar zu unseren handwerklich gebrauten Bieren passen. Ob helles oder dunkles Lager, Weizen, India Pale Ale oder holzfassgereifte Spezialitäten – das passende Pairing macht den Genuss bei uns perfekt. Unsere Kolleginnen und Kollegen im Service geben euch gerne einen Tipp, welches Bier am besten zu welchem Gericht passt. Eine gute Gelegenheit, mal etwas Neues auszuprobieren. Und wer sich mal durch die Vielfalt probieren möchte: Unser beliebtes Tastingboard mit sechs ausgewählten Bieren (je 0,1 l) und Beschreibung ist bestens dafür geeignet.

Besuche uns in der Mitte Berlins

Das Lemke liegt nur wenige Schritte vom S-Bahnhof Hackescher Markt entfernt oder ist vom Alexanderplatz in knapp 10 Gehminuten erreichbar– mitten im Zentrum Berlins. Ob du spontan auf ein Bier vorbeikommst oder ein Abendessen mit Freunden, Arbeitskolleginnen und -kollegen oder deiner ganzen Firma planst: Unsere neue Speisekarte hält für alle etwas bereit. Na dann sagen wir: Sehr zum Wohle & guten Appetit!