Das Lemke | Speisekarte mit Getränken und Speisen

GETRÄNKE & SPEISEN

Unsere Getränke

SAISONBIER VOM FASS – NUR FÜR KURZE ZEIT

FESTBIER

Märzen, 5,6 %, 25 BE, 14,2 °P — 0,3 L / 0,5 L / 1,0 L Maß-Krug

4,90 / 6,90 / 12,80

Das Lemke Festbier ist honigfarben, mit einer schönen feinporigen Schaumkrone im Glas. Es duftet malzig mit angenehm kräuterigen Noten durch die Hopfensorte Saphir. Im Antrunk ist es schön frisch mit deutlich malziger Restsüße und leicht alkoholisch wärmend. Bitternoten halten sich dezent zurück und lassen stattdessen den malzigen Aromen den Vortritt.

TIPP – DIE BIERPROBE

DIE BIERPROBE

6 unserer Biere mit Beschreibung auf einem Tasting-Board — 6 x 0,1 L

11,00

LEMKE BIERE – UNSERE KLASSISCHEN

BERLINER PERLE

Helles Lager, 4,9 %, 23 BE, 11,9 °P — 0,3 L / 0,5 L / 10,0 L Tischfässchen

4,10 / 6,10 / 99,00

BERLINER KANTE

Pilsner, 4,9 %, 44 BE, 11,9 °P — 0,3 L / 0,5 L

4,10 / 6,10

ORIGINAL

Dunkles Lager, 5,4 %, 26 BE, 13,2 °P — 0,3 L / 0,5 L

4,10 / 6,10

WEIZEN

Helles Hefeweizen, 5,5 %, 15 BE, 12,5 °P — 0,3 L / 0,5 L

4,50 / 6,40

LEMKE BIERE – UNSERE INTERNATIONALEN

030 BERLIN PALE ALE

American Pale Ale, 5,0 %, 30 BE, 11,8 °P — 0,3 L / 0,5 L

4,70 / 6,50

INDIA PALE ALE

India Pale Ale, 6,5 %, 60 BE, 15 °P — 0,3 L / 0,5 L

4,90 / 6,90

SPREE COAST IPA

West Coast IPA, 6,9 %, 75 BE, 16 °P — 0,3 L / 0,5 L

5,10 / 7,50

DIE BIERPROBE

6 unserer Biere mit Beschreibung auf einem Tasting-Board — 6 x 0,1 L

11,00

ORIGINAL BERLINER WEISSE – NATÜRLICH SAUER!

Diese echt Berliner Sauerbier-Spezialität wurde zu ihrer Blütezeit in der ganzen Stadt ausgeschenkt und soll von Napoleons Truppen bewundernd als „Schaumwein des Nordens“ bezeichnet worden sein. Wir geben Berlin sein Original zurück – natürlich sauer!

BUDIKE WEISSE

Berliner Weiße nach traditionaller Brauart, Flaschengärung, pur und lecker ohne Sirup, 3,5 %, 3 BE, 10 °P — 0,33 L Fl.

4,00

KIRSCH WEISSE

Berliner Weiße nach traditionaller Brauart und auf echten Kirschen gereift, 4,0 %, 3 BE, 10 °P — 0,33 L Fl.

4,90

WALDMEISTER WEISSE

Berliner Weiße nach traditionaller Brauart und auf echtem Waldmeister gereift, 4,0 %, 3 BE, 10 °P — 0,33 L Fl.

4,90

LUISE – KÖNIGLICHE WEISSE

Berliner Weiße als Starkbier, auf Eichenholz gereift, 8,0 %, 3 BE, 18,1 °P — 0,75 L Fl.

29,00

Alle Lemke-Biere gibt es auch in Flaschen “to go” zum Mitnehmen für Zuhause oder zum Verschenken!

BARREL AGED SERIES – SEHR STARK & INTENSIV

Ihre Herstellung erfordert handwerkliches Können, viel Erfahrung, Geduld und ein Stück weit Intuition. Biere unserer „132 Barrel Aged Series“ reifen auf neuen oder unterschiedlich vorbelegten Barrique-Fässern, z .B. Whiskey, Cognac, Tequila oder Rum.

DOLIO

Imperial Stout – French Oak Barrel Aged, 12 %, 70 BE, 29 °P — 0,33 L Fl.
French Oak Barrel Aged: auf neuen Fässern aus französischer Eiche gelagert

8,50

MISCE

Imperial Stout Barrel Blend, 12,5 %, 70 BE, 29 °P — 0,33 L Fl.
Wir lassen unser Imperial Stout zunächst auf unterschiedlich vorbelegten Fässern reifen, zum Beispiel Tequila, Cognac, Sherry, Rum, Whiskey. Einmal im Jahr komponieren wir dann unseren MISCE Barrel Blend.

12,50

CUPAM

Imperial Stout – Rye Whiskey Barrel Aged, 11 %, 70 BE, 29 °P — 0,33 L Fl.
Rye Whiskey Barrel Aged: auf Fässern gelagert, in denen zuvor Roggen-Whiskey reifte

11,50

VINUM

Barley Wine – Rye Whiskey Barrel Aged, 13,5 %, 60 BE, 29 °P — 0,33 L Fl.
Rye Whiskey Barrel Aged: auf Fässern gelagert, in denen zuvor Roggen-Whiskey reifte

11,50

LEMKE BIERE – ALKOHOLREDUZIERT UND ALKOHOLFREI

ALSTER / RADLER

0,3 L / 0,5 L

4,10 / 6,10

030 ALKOHOLFREI (Pale Ale Style)

alkoholfreies Bier im Stile unseres 030 Pale Ale — 0,33 L Fl.

4,80

BERLINER PERLE ALKOHOLFREI

alkoholfreies Bier im Stile unser “Berliner Perle – Helles” — 0,33 L Fl.

4,40

MÆLT HARD SELTZER

Spritzig, überraschend leicht und einzigartig frisch: In MAELT Hard Seltzer verschmelzen purer Geschmack und ein Hauch von Frucht. MAELT wird nur aus Wasser, Traubenzucker und Hefe auf natürlichem Wege fermentiert und mit Aromen aus echten Früchten veredelt. Eiskalt on the rocks serviert – die vollkommen neue Art des alkoholischen Genusses!

LIMETTE & SIZILIANISCHE ZITRONE

4,8 % — 0,33 L Dose

4,90

CRANBERRY & HEIDELBEERE

4,8 % — 0,33 L Dose

4,90

GUAVE & WASSERMELONE

4,8 % — 0,33 L Dose

4,90

MANGO & PASSIONSFRUCHT

4,8 % — 0,33 L Dose

4,90

LONGDRINKS BERLINER WEISSE

KIRSCH SPRITZ

Kirsch Weisse, Aperol, Limettensaft

10,50

EASTERN BAPTIST

Budike Weisse, Bullet Rye 95 Whiskey, Ingwersirup, Limettensaft

10,50

LONGDRINKS (mit 4 cl Spirituosen)

APEROL SPRITZ

9,90

LILLET

mit Russian Wild Berry oder mit Prosecco

9,50

JACK DANIELS MIT COLA

9,90

HAVANNA CLUB (3 JAHRE) MIT COLA

9,90

BOMBAY SAPPHIRE GIN

mit Dry Tonic Water oder Russian Wild Berry

9,90

WODKA

Orange oder Cola

9,90

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

LIMONADE – HAUSGEMACHT

Fragt uns gerne nach den Sorten! — 0,4 L

5,40

EISTEE – HAUSGEMACHT

Fragt uns gerne nach den Sorten! — 0,4 L

5,40

COCA COLA, COCA COLA ZERO

0,2 L / 0,4 L

3,50 / 4,90

FANTA, SPRITE, SPEZI

0,2 L / 0,4 L

3,50 / 4,90

FASSBRAUSE

0,2 L / 0,4 L

3,50 / 4,90

APFEL-, KIRSCH-, ORANGENSAFT

0,2 L / 0,4 L — von Becker’s Bester

3,70 / 5,10

RHABARBER- ODER BANANENSAFT

0,2 L / 0,4 L — von Bauer

3,80 / 5,20

SAFTSCHORLEN

0,2 L / 0,4 L — mit allen Säften möglich

3,50 / 4,90

SUAVIT Premium Wasser

still oder sprudelnd — 0,2 L / 0,4 L / 0,7 L Fl.

3,20 / 4,40 / 6,50

DRY TONIC oder RUSSIAN WILD BERRY

von Schweppes — 0,2 L Fl.

3,90

WEIN & SEKT

GRAUBURGUNDER

Weißwein — 0,2 L Glas / 1,0 L Karaffe

7,90 / 39,00

LIMBURG SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST

Rosé — 0,2 L Glas / 1,0 L Karaffe

7,90 / 39,00

BADISCHER SPÄTBURGUNDER

Rotwein — 0,2 L Glas / 1,0 L Karaffe

7,90 / 39,00

WEINSCHORLE

weiß oder rosé — 0,2 L

7,50

PROSECCO

0,1 L Glas / 0,75 L Flasche

5,00 / 35,00

HEISSE GETRÄNKE

Wir beziehen die Bohnenmischungen für unsere Kaffeespezialitäten direkt von der “Berliner Kaffeerösterei”. Seit 1999 verarbeitet die Manufaktur Rohkaffee aus aller Welt. Bei niedriger Temperatur geröstet, mit Zeit und Fingerspitzengefühl – so holt der Kaffeemeister das Beste aus jeder Bohne!

KAFFEE CREME

Tasse

4,20

MILCHKAFFEE

große Tasse

4,90

ESPRESSO

Tasse

2,90

CAPPUCCINO

Tasse

4,60

LATTE MACCHIATO

Glas

4,90

KAFFEE entkoffeiniert

große Tasse

4,20

HEISSE SCHOKOLADE MIT SAHNE

Glas

5,00

TEE

verschiedene Teespezialitäten aus dem Hause Ronnefeldt, Glas

4,00

SPIRITUOSEN (2 cl)

OBSTLER

4,20

EIN METER OBSTLER

12 x 2 cl

46,00

WILLIAMSBIRNE

4,50

JACK DANIELS

5,50

RAMAZOTTI

4,20

MAMPE HALB & HALB

Berliner Kräuterlikör mit Bitterorangen

4,20

MAMPE Wodka

aus Berlin

4,50

BERLINER LUFT

Pfefferminzlikör aus Berlin

4,20

JÄGERMEISTER

4,20

HELBING KÜMMEL

4,50

Unsere Speisen

BERLINER PFLICHT

TAFELSPITZ VOM WIESENKALB

mit Bouillonkartoffeln, Wurzelgemüse & frisch geriebenem Meerrettich

21 BIER-SCHINKENHAXE | ca. 1 kg

in Lemke-Bier mariniert und im Ofen kross gebacken, mit Bratkartoffeln & Sauerkraut

28 BERLINER CURRYWURST – extralang –

mit hausgemachter Currysauce und frittierten Kartoffelscheiben

15 KASSELERBRATEN

auf Sauerkraut mit überbackenem Kartoffelstampf und Senfsauce

19 LEMKE BULETTEN

mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln | Schwein und Rind

17 LEMKE HIGHLIGHTS

ENTRECÔTE vom Grill

mit geschmolzenen Ministrauchtomaten und Hasselback-Kartoffeln | Rind

33 LEMKE HAXEN-BURGER

feines Haxenfleisch, in Bier mariniert und gebraten, Rotkohlsalat, Rucola im Laugen-Brioche & frittierte Kartoffelscheiben

20 LEMKE BIERBRATWÜRSTE

zwei “Original 99er” aus Berliner Herstellung, Spreewälder Sauerkraut,
hausgemachter IPA-Senf, frisches Brot | Schwein

15 ZUM TEILEN – FÜR 2 ODER MEHR!

UNSER TAFELSPITZ – ZUM TEILEN

feinstes Kalbsfleisch, Bouillonkartoffeln, Wurzelgemüse, eine kräftige Consommé und frisch geriebener Meerrettich

36

für 2 Pers.

GRILLWURST-PLATTE

je zwei Bratwürste von Schwein, Rind und Kalb aus Berliner Herstellung, mit Bratkartoffeln und Sauerkraut

40,50

KNACKIGER SALAT

Verschiedene Blattsalate mit Wildkräutern, Strauchtomaten, bunter Paprika, Kräuter-Croûtons & gerösteten Kernen
Dazu nach Wahl:

14 – GEGRILLTE PUTENBRUST

20 – MARINIERTES GEMÜSE VOM GRILL | vegan

19 – HALLOUMI (zypriotischer Grillkäse) | vegetarisch

20 FLEISCHLOS GLÜCKLICH

VEGANER CRISPY BURGER | vegan

mit Mangochutney, Rucola und knusprigen Kartoffelscheiben

17 CHEESY SMASHED POTATOES | vegetarisch

geröstete Ofenkartoffel mit Cheddar überbacken und dazu frischer Salat-Mix

16 KÄSESPÄTZLE | vegetarisch

mit Bergkäse und Schmelz-Zwiebeln

16 CAMEMBERT in Bierteig | vegetarisch

im hausgemachten Bierteig knusprig ausgebacken, mit buntem Salat & Landbrot

20 FLAMMKUCHEN

ELSASS

mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln

15 OSLO

mit Sauerrahm, geräuchertem Lachs, Rucola und Tomaten

16 ITALIEN | vegetarisch

mit Sauerrahm, gegrilltem Gemüse und Knoblauch

15 SÜPPCHEN

LEMKES EINTOPF

täglich frisch gekocht und regelmäßig wechselnd – fragt uns!

8 SÜSSER ABSCHLUSS

OFENWARMER APFELSTRUDEL

mit Boskoop-Äpfeln, gerösteten Mandeln & Bourbon-Vanilleeis

11 BERLINER LUFT

zarte Creme mit Butterkeks-Crunch und Himbeersauce

8 KAISERSCHMARREN

hausgemacht mit Mandeln, Rosinen, braunem Zucker und Pflaumenkompott

15

Zum Kaiserschmarren passt am besten ein Bier unserer Barrel Aged Serie. Wir beraten euch gerne!

Eine vollständige Auflistung aller Allergene und Zusatzstoffe in unseren Getränken und Speisen findet ihr hier.

RESERVIERUNG

Reserviere dir einen Tisch bequem online über unser Buchungsportal oder rufe uns direkt an:

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TIERGARTEN-QUELLE

UR-BERLINER KNEIPE

Die „Quelle“, wie wir sie liebevoll nennen, ist eine Berliner Institution seit über 80 Jahren. Als Studenten- und Kiezkneipe ist das Publikum so bunt wie Berlin und zieht zunehmend auch Nicht-Berliner und Gäste aus aller Welt an. Im Biergarten oder der urigen Gaststube könnt ihr euch beste Lemke-Biere oder deftige Hausmannskost schmecken lassen.

Zur Website der Tiergarten-Quelle

BIERMEISTEREI

BRAUEREI, GRILL & BBQ

Der Biertempel am Fernsehturm, mitten in Berlin: In der Biermeisterei verbinden wir meisterhafte Braukunst mit handfester BBQ- und Grillküche. Moderne Location, Illustrationen rund ums Bier und Brauen. Hier dreht sich alles ums Bier. Ribs, Steaks, Burger sind die perfekten Begleiter. Alles auf den Punkt und mit hausgemachten BBQ-Saucen serviert.

Zur Website der Biermeisterei

LEMKE AM SCHLOSS

BRAUEREI & WIRTSHAUS

In direkter Nachbarschaft zum Schloss Charlottenburg befindet sich unser „Lemke am Schloss“. Berlins älteste Gasthausbrauerei im historischen Ambiente serviert euch Klassiker der deutschen Küche. Natürlich seid ihr auch hier herzlich eingeladen, die Vielfalt und besondere Qualität unserer Biere zu entdecken. Schaut mal rein!

Zur Website vom Lemke am Schloss

NEWS & INFORMATIONEN

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