Maibock- und Spargel-Zeit

Maibock- und Spargel-Zeit

Update 20.06.2023 Leider ausgetrunken und aufgegessen! / Der Maibock ist der “Frühblüher” unter den Bieren. Traditionell endet mit Maibock nicht nur die Winterzeit mit kaltem, grauem Wetter, sondern auch die Zeit der untergärigen Starkbiere. Dazu zählen...
Advent mit Ente und Hirsch

Advent mit Ente und Hirsch

22.11.2022 / Etwas Gutes hat der graue November dann doch: Nun endlich kommen wieder die festlichen Braten- und Schmorgerichte auf den Tisch. Unser Küchenchef Marcus hat für euch einige saisonale Köstlichkeiten auf die Karte genommen. Im Lemke gilt nun: Advent,...
Sommerzeit ist Berliner-Weisse-Zeit

Sommerzeit ist Berliner-Weisse-Zeit

Sommerzeit ist Berliner-Weisse-Zeit Im Sommer schmeckt die frische und leichte Berliner Weisse am besten. Berliner Weisse – ein Wahrzeichen der Hauptstadt mit Geschichte  Die meisten kennen sie wahrscheinlich nur auf diese Art: mit einem ordentlichen Schluck Himbeer-...