GETRÄNKE & SPEISEN
Unsere Getränke
SAISONBIER VOM FASS — NUR FÜR KURZE ZEIT
MAIBOCK
Heller Bock, 6,2 %, 20 BE, 16,1 °P — 0,3 L / 0,5 L
4,90 / 6,90
Kommt der Maibock an den Saisonhahn, steht der Frühling vor der Tür! Einmal im Jahr brauen wir diesen hellen Bock, der Winter und Frühling auf köstliche Weise miteinander verbindet. Malzige Aromen und der höhere Alkoholgehalt sorgen für wohlige Wärme von innen. Die Hopfensorten Perle und Saphir verleihen dem Maibock aber zugleich einen frischen Auftakt und leicht blumige Noten. Prost!
TIPP — DIE BIERPROBE
DIE BIERPROBE
6 unserer Biere mit Beschreibung auf einem Tasting-Board — 6 x 0,1 L
11,00
KLASSISCHE BIERE — TRADITIONELL & AUSGEWOGEN
BERLINER PERLE
Helles Lager, 4,9 %, 23 BE, 11,9 °P — 0,3 L / 0,5 L / 10,0 L Tischfässchen
4,10 / 6,10 / 99,00
BERLINER KANTE
Pilsner, 4,9 %, 44 BE, 11,9 °P — 0,3 L / 0,5 L
4,10 / 6,10
ORIGINAL
Dunkles Lager, 5,4 %, 26 BE, 13,2 °P — 0,3 L / 0,5 L
4,10 / 6,10
WEIZEN
Helles Hefeweizen, 5,5 %, 15 BE, 12,5 °P — 0,3 L / 0,5 L
4,50 / 6,40
ALES & IPAs — HOPFIG & INTENSIV
030 BERLIN PALE ALE
American Pale Ale, 5,0 %, 30 BE, 11,8 °P — 0,3 L / 0,5 L
4,70 / 6,50
INDIA PALE ALE
India Pale Ale, 6,5 %, 60 BE, 15 °P — 0,3 L / 0,5 L
4,90 / 6,90
SPREE COAST IPA
West Coast IPA, 6,9 %, 75 BE, 16 °P — 0,3 L / 0,5 L
5,10 / 7,50
DIE BIERPROBE
6 unserer Biere mit Beschreibung auf einem Tasting-Board — 6 x 0,1 L
11,00
LEMKE CIDER
Unser selbstgebrauter Cider ist trocken, aber immer schön fruchtig. Ab und zu wechseln wir die Sorten. Also fragt am besten kurz nach, welcher Cider gerade am Hahn ist!
LEMKE CIDER
Dry Cider – Fragt unseren Service, welche Sorte wir gerade am Hahn haben! 4,0 % — 0,3 l / 0,5 l
4,10 / 6,10
BERLINER WEISSE — SÜSS-SAUER
In Rot und Grün sowie typisch süß-saurem Geschmack: Das ist die natürliche Berliner Weisse mit herrlich fruchtigen Noten, aber ohne Sirup. Schmeckt das ganze Jahr über zu jeder Gelegenheit. Jetzt neu!
BERLINER WEISSE KIRSCH süß-sauer
Berliner Weiße “rot” mit Kirsche und natürlich fruchtigem, süß-saurem Geschmack, 4,0 %, 3 BE, 10 °P — 0,33 l Fl.
4,90
BERLINER WEISSE WALDMEISTER süß-sauer
Berliner Weiße “grün” mit Waldmeister und mildem, süß-saurem Geschmack. 4,0 %, 3 BE, 10 °P — 0,33 l Fl.
4,90
ORIGINAL BERLINER WEISSE — NUR SAISONAL & NATÜRLICH SAUER!
Diese echt Berliner Sauerbier-Spezialität wurde zu ihrer Blütezeit in der ganzen Stadt ausgeschenkt und soll von Napoleons Truppen bewundernd als „Schaumwein des Nordens“ bezeichnet worden sein. Wir geben Berlin sein Original zurück – nach traditioneller Brauart und natürlich sauer!
BERLINER WEISSE
Unsere “Budike Weisse”: nach historischem Vorbild traditionell gebraut, Flaschengärung, pur und ohne Sirup, natürlich sauer. 3,5 %, 3 BE, 10 °P — 0,33 l Fl.
4,00
KIRSCH WEISSE
Original Berliner Weiße nach traditioneller Brauart und auf echten Kirschen gereift, natürlich sauer! 4,0 %, 3 BE, 10 °P — 0,33 l Fl.
4,90
WALDMEISTER WEISSE
Original Berliner Weiße nach traditioneller Brauart und auf echtem Waldmeister-Kraut gereift, natürlich sauer! 4,0 %, 3 BE, 10 °P — 0,33 l Fl.
4,90
LUISE – KÖNIGLICHE WEISSE
Unsere “Imperiale” Berliner Weiße als Starkbier nach traditioneller Brauart und auf Eichenholz gereift. Überaus elegant mit feiner Perlage und komplexen Aromen – der “Schaumwein” unter den Bieren! 8,0 %, 3 BE, 18,1 °P — 0,75 l Fl.
29,00
BARREL AGED BIERE — SEHR STARK & KOMPLEX
CUPAM
Imperial Stout – Rye Whiskey Barrel Aged, 11 %, 70 BE, 29 °P — 0,33 L Fl.
Rye Whiskey Barrel Aged: auf Fässern gelagert, in denen zuvor Roggen-Whiskey reifte
11,50
VINUM
Barley Wine – Rye Whiskey Barrel Aged, 13,5 %, 60 BE, 29 °P — 0,33 L Fl.
Rye Whiskey Barrel Aged: auf Fässern gelagert, in denen zuvor Roggen-Whiskey reifte
11,50
LEMKE BIERE — ALKOHOLREDUZIERT UND ALKOHOLFREI
ALSTER / RADLER
0,3 L / 0,5 L
4,10 / 6,10
030 ALKOHOLFREI (Pale Ale Style)
alkoholfreies Bier im Stile unseres 030 Pale Ale — 0,33 L Fl.
4,80
BERLINER PERLE ALKOHOLFREI
alkoholfreies Bier im Stile unser “Berliner Perle – Helles” — 0,33 L Fl.
4,40
MÆLT HARD SELTZER
LIMETTE & SIZILIANISCHE ZITRONE
4,8 % — 0,33 L Dose
4,90
CRANBERRY & HEIDELBEERE
4,8 % — 0,33 L Dose
4,90
GUAVE & WASSERMELONE
4,8 % — 0,33 L Dose
4,90
MANGO & PASSIONSFRUCHT
4,8 % — 0,33 L Dose
4,90
LONGDRINKS BERLINER WEISSE
KIRSCH SPRITZ
Kirsch Weisse, Aperol, Limettensaft
10,50
EASTERN BAPTIST
Budike Weisse, Bullet Rye 95 Whiskey, Ingwersirup, Limettensaft
10,50
LONGDRINKS (mit 4 cl Spirituosen)
APEROL SPRITZ
9,90
LILLET
mit Russian Wild Berry oder mit Prosecco
9,50
JACK DANIELS MIT COLA
9,90
HAVANNA CLUB (3 JAHRE) MIT COLA
9,90
BOMBAY SAPPHIRE GIN
mit Dry Tonic Water oder Russian Wild Berry
9,90
WODKA
Orange oder Cola
9,90
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
LIMONADE – HAUSGEMACHT
Himbeere / Holunder — 0,4 L
5,40
COCA COLA, COCA COLA ZERO
0,2 L / 0,4 L
3,50 / 4,90
FANTA, SPRITE, SPEZI
0,2 L / 0,4 L
3,50 / 4,90
FASSBRAUSE
0,2 L / 0,4 L
3,50 / 4,90
APFEL-, KIRSCH-, ORANGENSAFT
0,2 L / 0,4 L — von Becker’s Bester
3,70 / 5,10
RHABARBER- ODER BANANENSAFT
0,2 L / 0,4 L — von Bauer
3,80 / 5,20
SAFTSCHORLEN
0,2 L / 0,4 L — mit allen Säften möglich
3,50 / 4,90
SUAVIT Premium Wasser
still oder sprudelnd — 0,2 L / 0,4 L / 0,7 L Fl.
3,20 / 4,40 / 6,50
DRY TONIC oder RUSSIAN WILD BERRY
von Schweppes — 0,2 L Fl.
3,90
WEIN & SEKT
GRAUBURGUNDER
Weißwein — 0,2 L Glas / 1,0 L Karaffe
7,90 / 39,00
LIMBURG SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST
Rosé — 0,2 L Glas / 1,0 L Karaffe
7,90 / 39,00
BADISCHER SPÄTBURGUNDER
Rotwein — 0,2 L Glas / 1,0 L Karaffe
7,90 / 39,00
WEINSCHORLE
weiß oder rosé — 0,2 L
7,50
PROSECCO
0,1 L Glas / 0,75 L Flasche
5,00 / 35,00
HEISSE GETRÄNKE
Wir beziehen die Bohnenmischungen für unsere Kaffeespezialitäten von der “19grams” Kaffeerösterei aus Berlin. Im Jahr 2002 gegründet, arbeitet das Team seitdem mit Kaffeebauern aus aller Welt zusammen und röstet den Rohkaffee in der eigenen Rösterei. “19grams” ist übrigens die Menge an Kaffee, die für einen doppelten Espresso in die Maschine kommt.
KAFFEE CREME
Tasse
4,20
ESPRESSO
Tasse
2,90
CAPPUCCINO
Tasse
4,60
LATTE MACCHIATO
Glas
4,90
KAFFEE entkoffeiniert
große Tasse
4,20
HEISSE SCHOKOLADE MIT SAHNE
Glas
5,00
TEE
verschiedene Teespezialitäten aus dem Hause Ronnefeldt, Glas
4,00
SPIRITUOSEN (2 cl)
OBSTLER
4,20
EIN METER OBSTLER
12 x 2 cl
46,00
WILLIAMSBIRNE
4,50
JACK DANIELS
5,50
RAMAZOTTI
4,20
MAMPE HALB & HALB
Berliner Kräuterlikör mit Bitterorangen
4,20
MAMPE Wodka
aus Berlin
4,50
BERLINER LUFT
Pfefferminzlikör aus Berlin
4,20
JÄGERMEISTER
4,20
HELBING KÜMMEL
4,50
Unsere Speisen
SPARGELZEIT – mit frischem Beelitzer Spargel
SPARGELCREMESÜPPCHEN
samtig und fein mit kleinen Spargelstückchen
8
MARKTFRISCHER SPARGELSALAT
mit grünem Spargel, Gurke und Strauchtomaten, Paprika und Wildkräutern
21
FLAMMKUCHEN MIT SPARGEL
mit grünem und weißem Spargel, Schwarzwälder Schinken und Rucola
17,50
BEELITZER SPARGEL
mit neuen Kartoffeln, Sauce à la Hollandaise ODER zerlassener Butter
optional: goldbraunes Putenschnitzel + 10,00
18
SCHWEDENEISBECHER
Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und geschlagene Sahne – ein echter Klasiker!
9
BERLINER PFLICHT
TAFELSPITZ VOM WIESENKALB
mit Bouillonkartoffeln, Wurzelgemüse & frisch geriebenem Meerrettich
21
BIER-SCHINKENHAXE | ca. 1 kg
in Lemke-Bier mariniert und im Ofen kross gebacken, mit Bratkartoffeln & Sauerkraut
28
BERLINER CURRYWURST – extralang –
mit hausgemachter Currysauce und frittierten Kartoffelscheiben
15
KASSELERBRATEN
auf Sauerkraut mit überbackenem Kartoffelstampf und Senfsauce
19
LEMKE BULETTEN
mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln | Schwein und Rind
17
LEMKE HIGHLIGHTS
ENTRECÔTE vom Grill
mit geschmolzenen Ministrauchtomaten und Hasselback-Kartoffeln | Rind
33
LEMKE HAXEN-BURGER
feines Haxenfleisch, in Bier mariniert und gebraten, Rotkohlsalat, Rucola im Laugen-Brioche & frittierte Kartoffelscheiben
20
LEMKE BIERBRATWÜRSTE
zwei “Original 99er” aus Berliner Herstellung, Spreewälder Sauerkraut,
hausgemachter IPA-Senf, frisches Brot | Schwein
15
ZUM TEILEN – FÜR 2 ODER MEHR!
UNSER TAFELSPITZ – ZUM TEILEN
feinstes Kalbsfleisch, Bouillonkartoffeln, Wurzelgemüse, eine kräftige Consommé und frisch geriebener Meerrettich
36
für 2 Pers.
GRILLWURST-PLATTE
je zwei Bratwürste von Schwein, Rind und Kalb aus Berliner Herstellung, mit Bratkartoffeln und Sauerkraut
40,50
KNACKIGER SALAT
Verschiedene Blattsalate mit Wildkräutern, Strauchtomaten, bunter Paprika, Kräuter-Croûtons & gerösteten Kernen
Dazu nach Wahl:
14
– GEGRILLTE PUTENBRUST
20
– MARINIERTES GEMÜSE VOM GRILL | vegan
19
– HALLOUMI (zypriotischer Grillkäse) | vegetarisch
20
FLEISCHLOS GLÜCKLICH
VEGANER CRISPY BURGER | vegan
mit Mangochutney, Rucola und knusprigen Kartoffelscheiben
17
CHEESY SMASHED POTATOES | vegetarisch
geröstete Ofenkartoffel mit Cheddar überbacken und dazu frischer Salat-Mix
16
KÄSESPÄTZLE | vegetarisch
mit Bergkäse und Schmelz-Zwiebeln
16
CAMEMBERT in Bierteig | vegetarisch
im hausgemachten Bierteig knusprig ausgebacken, mit buntem Salat & Landbrot
20
FLAMMKUCHEN
ELSASS
mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln
15
OSLO
mit Sauerrahm, geräuchertem Lachs, Rucola und Tomaten
16
ITALIEN | vegetarisch
mit Sauerrahm, gegrilltem Gemüse und Knoblauch
15
SÜPPCHEN
LEMKES EINTOPF
täglich frisch gekocht und regelmäßig wechselnd – fragt uns!
8
SÜSSER ABSCHLUSS
OFENWARMER APFELSTRUDEL
mit Boskoop-Äpfeln, gerösteten Mandeln & Bourbon-Vanilleeis
11
BERLINER LUFT
zarte Creme mit Butterkeks-Crunch und Himbeersauce
8
KAISERSCHMARREN
hausgemacht mit Mandeln, Rosinen, braunem Zucker und Pflaumenkompott
15
Eine vollständige Auflistung aller Allergene und Zusatzstoffe in unseren Getränken und Speisen findet ihr hier.
RESERVIERUNG
Reserviere dir einen Tisch bequem online über unser Buchungsportal oder rufe uns direkt an:
+49 (0)30 247 287 27
HUNGER UND DURST?
HIER GIBT ES MEHR VON LEMKE
TIERGARTEN-QUELLE
UR-BERLINER KNEIPE
Die „Quelle“, wie wir sie liebevoll nennen, ist eine Berliner Institution seit über 80 Jahren. Als Studenten- und Kiezkneipe ist das Publikum so bunt wie Berlin und zieht zunehmend auch Nicht-Berliner und Gäste aus aller Welt an. Im Biergarten oder der urigen Gaststube könnt ihr euch beste Lemke-Biere oder deftige Hausmannskost schmecken lassen.
BIERMEISTEREI
BRAUEREI, GRILL & BBQ
Der Biertempel am Fernsehturm, mitten in Berlin: In der Biermeisterei verbinden wir meisterhafte Braukunst mit handfester BBQ- und Grillküche. Moderne Location, Illustrationen rund ums Bier und Brauen. Hier dreht sich alles ums Bier. Ribs, Steaks, Burger sind die perfekten Begleiter. Alles auf den Punkt und mit hausgemachten BBQ-Saucen serviert.
LEMKE AM SCHLOSS
BRAUEREI & WIRTSHAUS
In direkter Nachbarschaft zum Schloss Charlottenburg befindet sich unser „Lemke am Schloss“. Berlins älteste Gasthausbrauerei im historischen Ambiente serviert euch Klassiker der deutschen Küche. Natürlich seid ihr auch hier herzlich eingeladen, die Vielfalt und besondere Qualität unserer Biere zu entdecken. Schaut mal rein!
NEWS & INFORMATIONEN
Masterclasses Barrel Summit
09.01.2025 / Der Berlin Barrel Summit ist das Event für alle, die den Zauber von fassgereiften Bieren, Whiskys, Rums und weiteren Spezialitäten entdecken wollen. Unsere Masterclasses im Rahmen des Events bieten euch spannende...
Unsere Barrel Summit Partner
09.01.2025 / Am 23. Februar 2025 findet unser Barrel Summit statt und auch dieses Mal konnten wir hochkarätige Partner gewinnen, die euch mit auf die Reise durch fassgelagerte Spezialitäten nehmen. 3Fonteinen Mit ihren Lambic-...
Bier des Monats: Rotbier
07.01.2025 / Goldbraun und mysteriös funkelt es im Glas und möchte von Dir entdeckt werden. Doch was ist das eigentlich - ein Rotbier? Diesen traditionsreichen Bierstil gibt es in Belgien, Irland und auch in Deutschland seit...